В центре внимания здесь — мясо. Премиальные стейки, ароматные шашлыки, сочные колбаски собственного изготовления и дичь с Дальнего Востока делают меню ресторана уникальным. Каждое блюдо готовится на открытой кухне, превращая ужин в динамичное зрелище, где процесс готовки становится частью общей атмосферы. Гости могут наблюдать за работой аргентинского гриля и дровяной печи, наслаждаясь не только ароматом, но и зрелищем пылающего огня. Для ценителей оригинальных вкусов здесь найдутся сезонные предложения из дикого мяса изюбря, косули, а также редкие дальневосточные деликатесы, такие как сахалинская красника.

Винная карта КОЛБАСАБАР — отдельная страница для гурманов. Особое внимание здесь уделено сочетанию вина с мясными блюдами, что превращает каждую трапезу в гастрономическое открытие. Ресторан предлагает уникальный подход к винной культуре, создавая идеальные пары для любого выбора из меню. Уютная обстановка и теплая атмосфера делают КОЛБАСАБАР подходящим местом для романтических ужинов, деловых встреч или дружеских посиделок, а в выходные дни ресторан работает до часу ночи, позволяя наслаждаться каждым моментом без ограничений.

Если вы ищете место, где традиции и инновации переплетаются в каждом блюде, КОЛБАСАБАР готов удивить вас своим разнообразием и качеством. Мясо, огонь и вино здесь сливаются в единую симфонию вкусов, которая запомнится надолго.